札幌在住社員のS・Nです!
今回は休みの日のランチでラーメン屋さん『ら〜めん とめ治』に行ってきましたので、ご紹介したいと思います!
札幌市北区、地下鉄南北線「北18条駅」からほど近い場所にあるこちらのラーメン屋さんは、だしの旨みを生かしたラーメンが楽しめる人気店です。
札幌ラーメンの定番とは少し異なり、和食を思わせる繊細な味わいのスープと、素材の風味を楽しめる一杯が特徴です。
学生街でもある北18条エリアらしく、学生や近隣住民からも親しまれているそうです!
場所は地下飲食街にあり、若干分かりずらいですが、地下に入ってしまえばすぐに看板が見えますよ!

メニューには醤油、塩のラーメン、つけ麺がありました。
他にも限定の麺もありましたよ!
『地鶏つけ麺』の醤油を注文しました!
こちらになります~!


麺が昆布水につけられていました!流行っていますよね。
スープは魚介や肉などから取っただしの旨みが感じられるスープで、濃厚さだけに頼らない奥深い味わいでした!
麺や具材とのバランスもよく、最後の一口までじっくり味わいたくなるラーメンでした!
つけ麺よりもラーメンが人気だそうなので、次回はラーメンのほうを注文したいと思いました~
美味しかったです!
