皆様こんにちは！F.Nです。

本記事では、「Cafe Greenery」について書きます。

　

「Cafe Greenery」は阪急箕面線箕面駅から徒歩10分ほどにあるパンケーキカフェです。

さまざまな店が並ぶ中のビルの2階にあるので、看板に気付かず一度前を通り過ぎかけてしまいました笑

　

店内は、”Greenery”の名の通り、緑で飾り付けられていました。

　

　

石っぽい壁紙と空っぽい天井紙、天井からたっぷり垂れ下がるプラスチック製の葉っぱ。床においてある鉢植えも恐らく作りものです。

洗練された感じはないけれど、何だか手作り感のある内装で、これはこれで温かみがあるなと思いました。

コンセプトは

「緑に包まれて

非日常を過ごす

極上の癒し空間

たまには現実逃避…」

だそうです。（メニューの表紙に書いてあった）

　

　

　

このお店の看板メニューはふわふわの甘いパンケーキですが、モーニングメニューはトーストがほとんどでした。

でもせっかくパンケーキ屋さんに来たので、ふわふわでなくてもと思い、「フレッシュ野菜の美肌パンケーキ」にしました。

そして運ばれてきたのがこちら！

　

　

左手前のたまごにくるまれたパンケーキ2枚と、右手前の茹で調理や素揚げ調理の野菜たち、左奥のサラダ、そして右奥がコーンポタージュです。

店内インテリアの手作り感とは裏腹に綺麗な盛り付けで、意外と結構ボリューミー。

パンケーキは小麦とバターと砂糖を感じました。スイーツパンケーキではないもののやはり甘い！

甘いものは得意ではないですが、でもとてもおいしいです。

野菜はおそらく一つ一つ軽く下味をつけて素揚げにしたり茹でたりしてあるのだと思います。

味がしっかりありつつも素材の旨味が活かされていて私好みでした！

コーンポタージュはとろりとクリーミーで、みんなが知ってる味、安心感のある味でした。

どれも素朴で家庭的ながら、家庭ではなかなかできない一手間がかかったプレートでした。

　

　

10時頃の入店だったからか、他にお客さんが一人もおらず、一人で静かに美味しい朝ご飯を楽しんだ後、お店を出るときには、物静かで少し素っ気ないかな…？と思っていた女性の店員さんが「行ってらっしゃいませ」と送り出してくださって、雨でひんやりした天気にもかかわらず心は暖かく晴れやかな朝になりました。

ふわふわのスイーツパンケーキもまた食べに行きたいと思います。

皆様（特にスイーツ好きの方）もぜひ立ち寄ってみてください！

それでは本記事はこの辺で。