札幌在住社員のS・Nです！

今回は休みの日のディナーで訪れたこちらのラーメン店『麺匠りんどう』をご紹介したいと思います！

2026年7月にすすきのにオープンしたばかりのこちらのラーメン店は、札幌味噌ラーメンを中心に、濃厚ながら最後まで飲み干したくなる一杯を提供する新店となっております！すすきの駅から徒歩約1分という好立地で、ランチはもちろん、深夜・早朝まで営業しているため、飲み会後の締めのラーメンとしても利用しやすい一軒です。

店内は広々しており、お客さん同士向かい合わせの変わったカウンター席がありました。（間の板の高さがなく、向かいの人と目が合うので気まずいです。。。笑）

メニューはこちらになります！

『海老辛味噌ラーメン』と『餃子』を注文しました！

辛味噌は辛さが5段階あり、選べたので4段階目を選んでみました！

こちらになります！

ネギ、もやし、焼き豚チャーシュー、のりが乗っています。

麺は黄色ちぢれ麺です。

スープはほんのり海老を感じる程度で、主張しすぎてないのがいいなと思いました！海老よりも辛さのほうが上回っている気がします。海老をもう少し感じたいのであれば1とか2辛にした方がいいのかもしれません。

すすきの駅から近いので、また機会があれば行きたいなと思います。