札幌在住社員のS・Nです！

今回はランチで訪れたこちらのそば屋さん『ごまそば八雲』をご紹介したいと思います！

札幌市民に長年親しまれてきた「ごまそば八雲」は、1974年創業の老舗そば店となっております！札幌発祥の食文化ともいわれる“ごまそば”を看板に掲げ、半世紀以上にわたり変わらぬ味を提供し続けています。

また、八雲は「普段使いできるそば店」であることを大切にしており、気軽に立ち寄れる価格帯とスピーディーな提供も人気の理由だそうです。天ぷらそばやかしわそば、丼物とのセットなど豊富なメニューが揃い、ランチから夕食まで幅広いシーンで利用されています。

メニューはこちらになります！

札幌もだんだんと暖かい日が多くなってきてはいるのですが、まだまだ寒い日もあります。

春らしい季節限定メニューもいいですが…この日は特に寒かったので温かいそばが食べたい気分でした…！

あたたかい『舞茸そば』を注文しました！

こちらになります！

麺には細かなごまが散りばめられており、口に運ぶたびに豊かな風味が広がります。のどごしの良さとごまの香りを両立した独特の味わいは、一般的なそばとはひと味違う八雲ならではの魅力です。

温かいそばにすると、蕎麦湯が楽しみづらいなと感じてしまい、なんだか損に感じるのは私だけなんでしょうか…。

ごまそば八雲 さつきた店：〒060-0808 北海道札幌市北区北８条西１丁目３