札幌在住社員のS・Nです!
今回は休みの日のディナーで訪れたこちらのラーメン店『麺や けせらせら』をご紹介したいと思います!
こちらのラーメン店は、札幌でもいち早く本格的な鶏白湯ラーメンを提供し、多くのファンを獲得してきた人気店となっております!2008年の創業以来、その完成度の高い一杯が評価され、「食べログ ラーメン EAST 百名店」にも複数回選出されるなど、札幌を代表する鶏白湯ラーメンの名店として知られています。

店舗に入ると閉店間際だったこともあり、空席が運よくありました!
券売機で食券を購入します。
看板メニューは札幌では珍しく、『塩らぁめん』です!
塩と言えばこちらのラーメン店があがるほど有名です。
『塩らぁめん』と『チャーシューめし(小)』を注文しました!
こちらになります!


小ネギ、メンマ、カイワレ、チャーシューが乗っています!
麺は中太ちぢれ麺で、クリーミーなスープとしっかり絡み合ってベストマッチでした!
スープは鶏の旨みを凝縮した濃厚な鶏白湯スープがベースです!臭みや重たさはなく、まろやかで後味は驚くほどすっきりしています。濃厚さと食べやすさを高いレベルで両立しています。
とっても美味しかったです!
麺や けせらせら:〒002-8007 北海道札幌市北区太平7条5丁目2−5 マウンテンビル 1階(JR百合が原駅から徒歩約5分)
