札幌在住社員のS・Nです！

今回はランチで訪れたこちらのうどん屋さん『立ち食いうどん 木の葉天狗』をご紹介したいと思います！

札幌市東区の倉庫街にひっそりと佇むこちらのお店は、北海道では珍しい立ち食いうどんの専門店となっております！2021年にオープンし、古い倉庫をリノベーションした無骨で味わい深い空間と、本格的なうどんで人気を集めています。

この店の特徴は、北海道産小麦に全粒粉をブレンドした自家製麺を使用しており、しっかりとしたコシと小麦の豊かな風味が楽しめます。出汁にもこだわりがあり、透明感のあるつゆは優しい味わいながら旨みが深く、最後まで飲み干したくなる美味しさだそうです！

メニューはこちらになります！

看板メニューは肉うどんだそうです！甘辛く炊いた豚肉と出汁の相性が抜群なんだとか。温・冷の両方が用意されており、季節や好みに合わせて楽しめますね～

『ぶっかけおろしうどん』と『海鮮つつみ』を注文しました！

こちらになります！

あまりに豪華で驚きました…これでなんと700円くらいです。

絶対またリピートしようと思います！

立ち食いうどん 木の葉天狗：〒065-0010 北海道札幌市東区北１０条東１丁目１−１８ 片岡倉庫Ａ