札幌在住社員のS・Nです！

今回は休みの日のディナーで訪れたこちらのラーメン店『ダックラーメン・エイジ』をご紹介したいと思います！

ずっと気になっていました！北海道では珍しい鴨ラーメンが食べられるラーメン店です！

使用している合鴨は北海道滝川産、北海道幌延産、岩手産、京都産などなど、厳選されています。

店内はとっても綺麗です！テーブル席も4つほどあったので、誰かと来るにもおすすめです！

メニューはこちらになります！

『鴨パイタン』の大盛と『鴨フィレごはん』を注文しました！

卓上の卵はなんと無料！このほかにも醤油ダレ、オリジナルブレンド七味、魚粉、お酢があり、味変がたくさん楽しめそうでした！

こちらになります！

鴨フィレ肉、メンマ、肉団子、小ネギ、エノキ、紫玉ねぎが乗っていました。

スープは乳化された白湯スープです！鴨出汁をしっかりと味わえる濃厚なスープでした。

麺は北海道十勝産の『キタノカオリ』を使用した平太ストレート麺です！

『鴨フィレごはん』は卓上の醤油ダレをかけると美味しかったです！卵も増やして食べられるのが贅沢ですね～

かなりお腹いっぱいになりました！

ダックラーメン・エイジ：北海道札幌市中央区南8条西14-1-22(市電西線９条旭山公園通駅から徒歩3分)