札幌在住社員のS・Nです！

今回はディナーで訪れたこちらのラーメン店『薄野軍鶏そば 嶋や』をご紹介したいと思います！

こちらのラーメン店は夜19からのみの営業で、昼の営業はやっておりません！

営業時間ぴったりくらいに来店したのですが、行列ができておりました！

こちらのラーメン店は自家製麺を自慢としており、その自家製麺は北海道産小麦の『春よ恋』と『ハルユタカ』を使用しており、毎日打ち立てのものを提供しております。

また、スープに使われている鶏にはこだわっており、北海道産親鳥、熊野地鶏、名古屋コーチン、青森シャモロック・純血種ケンカ軍鶏を使用しております！

メニューはこちらになります！

通常メニューも気になりましたが、限定蕎麦の『極上のホルモンまぜそば』を注文しました！

こちらになります！

ホルモン、卵黄、キムチ、ニラが乗っています。

ホルモンがごろごろはいっており、ボリュームがとてつもなかったです…！

ホルモンはトロトロととろけるような口あたりで、まるでモツのようでした。

麺は太めちぢれ麺でもちもちでした～

次回は通常メニューが食べたいなと思いました！

薄野軍鶏そば 嶋や：北海道札幌市中央区南五条西3 ニューすすきのビル 1F(市営地下鉄南北線すすきの駅徒歩3分)