札幌在住社員のS・Nです！

今回は四川料理と麻辣湯粉専門店の『哎呀』をご紹介したいと思います！

『哎呀』で『あいやー』と読むそうです。中国語で驚きや感嘆を表す言葉だそうです。

麻辣湯粉！？麻辣湯麺と何か違うの！？と思いましたが、どうやら一緒のものでした。

メニューはこちらになります！

A~Eまでトッピングの組み合わせが違うみたいですね。勿論別途トッピングも追加できるようでした。

まずはスタンダードなものを・・・と思い、『スタンダード麻辣タンフン』を注文しました！

辛さは0.5～２まで選べたので迷わず辛さ２を選びました！

こちらになります！

具材はミニトマト、チンゲン菜、エノキ、きくらげ、厚揚げ、鷹の爪、水菜です！

むせないようにお気を付けくださいと店員さんが教えてくれました。
辛さは思ったほどではないので注意しておけばむせなさそうです！

麺は細めの春雨です！太い春雨もモチモチで美味しいのですが、顎がつかれるのが難点ですよね～その点細い春雨は食べやすいので好きです。

麻辣タンフン以外にも美味しそうな水餃子などありましたよ～

哎呀（aiya）：北海道札幌市中央区北2条西3-1 敷島ビル B1F(さっぽろ駅（札幌市営）から288m)