札幌在住社員のS・Nです！

今回はランチで伺ったこちらの蕎麦屋さん『そば切り 黒むぎ』をご紹介したいと思います！

北海道産そば粉100%の十割蕎麦と全国の日本酒と季節のつまみが楽しめる蕎麦屋となっております。夜はこだわりの逸品料理を中心に、生ビールと地酒の飲み放題もあるそうです！

また、使用しているそば粉は北海道産にこだわりつつも、時期により北海道の中で産地をかえて使用しているそうです！時期によって北海道のどこのそば粉を使っているのか気になりますね～

メニューはこちらになります！

ランチセットメニューが人気だそうです。

『ミニ鰹漬け丼と蕎麦のセット』を注文しました！

冷たい蕎麦か温かい蕎麦か選べるので、温かい蕎麦を選びました～

冷たい蕎麦が人気なようでした！この日マイナス１度だったのにも関わらず、冷たい蕎麦で注文している方が多くいました…！

こちらになります！

蕎麦には何のトッピングもないんですね～七味をかけて美味しくいただきました！

鰹漬け丼は臭みは全く無く、ボリューム満点でした！

次回は冷たい蕎麦を注文しようと思います。

そば切り 黒むぎ：北海道札幌市北区北8条西4丁目20-1 バロンドール B1F(札幌駅北口より徒歩４分　)