札幌在住社員のS・Nです！

今回は休みの日のディナーで伺ったこちらのオイスターバー『SALT MODERATE』をご紹介したいと思います！

こちらのお店では北海道は勿論のこと全国各地から厳選した新鮮な“活”生牡蠣を常時６種類以上用意しており、多い時には全１０種類の用意がされています！
独自のルートにて厚岸の牡蠣漁師から届けられ、厳しい検疫をクリアした牡蠣のみを使用しているので安心して生で食べることができます！

新鮮なカキが一年中味わえるので牡蠣好きには是非お勧めしたいお店です。

世界のドラフトビールやワインも豊富です！

今年で10周年ということもあり、お得な周年限定コースなどもありました～

こちらはお店自慢の『活生牡蠣』です！

牡蠣は食べ物ではありません、飲み物ですよ。

こちらは『スパむすびスタンダード』です！

スパムって美味しいですよね～

お酒はグラスがとっても可愛くて美味しかったです！

このほかにもロブスターやジビエ料理など特徴的なメニューもありました～

SALT MODERATE：北海道札幌市中央区南3条西1-2-1(札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩2分/札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分)