札幌在住社員のS・Nです！

今回は休みの日のランチで伺ったこちらの定食屋『定食屋亘』をご紹介したいと思います！

ビルの地下一階にあるお店でした。

メニューはこちらになります！

親子丼定食、鯖定食が人気のようでした！特に親子丼は絶品ランチとして雑誌やテレビで紹介されたことがあるそうです！

季節によっては小樽の隣に位置する『余市』のうに丼も提供されるようです～

運良く待つことなく入れましたが、すぐに満席になっていました🈵人気店なんですね！

私は『余市のふぐ丼定食』を注文しました〜！🐟

こちらになります！

余市の定置網にかかるマフグを丁寧にした処理し、自家製の漬けダレにしっかりと漬け味を染み込ませて、フグの食感を最大に生かした一品です！

味のついたフグに白髪ねぎが乗っています！下には錦糸卵が敷き詰められていました～

ボリュームは意外とあって、ふぐが少なすぎることがなく、ご飯とバランスよく食べ進めることができました！

副菜にお漬物とスナップエンドウにごまだれがかかったものがついてきて、こちらも大満足でした！

お魚が食べたくなったらまた来たいと思います！

定食屋亘：北海道札幌市中央区大通14-1-13 北日本南大通ビル B1F