札幌在住社員のS・Nです！

本日は休憩中のランチの際に伺ったそば専門店『ごまそば八雲』をご紹介したいと思います！

昭和初期、創業者である廣川十郎は丸井今井の北大共済レストランで働くことから、始まったそうです。昼夜を問わず働き続けて、譲り受けた喫茶店から80年以上の月日を経て、札幌の地で愛されるごまそば八雲が生まれたそうです。

そんな札幌の地で根強く愛されてきたそば専門店が事務所の近くにできていたのでやってきました～！

ビル自体も新しく、店内はとってもきれいです！

冷たいお蕎麦も温かい蕎麦もメニューが豊富でした！

とろろそばやおろしそばと悩みましたが、とにかくたくさん食べたい気分だったので、『もりそば』の大盛を注文しました！

こちらになります✨

蕎麦ってダイエットにもいいので、もりもり食べても罪悪感がないのでいいですよね。

夏にはさっぱり食べれていいですし…！これはリピートするしかないですね！

蕎麦湯は店員さんに声をかけると持ってきてくれました！

皆さんは最後に蕎麦湯用のつゆは残しておく派ですか？私は全部入れて少しずつ薄めて飲む派です笑

ごまそば八雲　さつきた店：札幌市北区北8条西1丁目3 さつきた8・1 1階