札幌在住社員のS・Nです！

前回に引き続き、大阪出張編です！

大阪・アメリカ村にある『鶏白湯らーめん・つけ麺 金麦』を食べにやってきました！

鶏の旨みを存分に楽しめる鶏白湯ラーメンを看板メニューとする鶏白湯専門店です。

四ツ橋駅から徒歩約1分とアクセスもよく、心斎橋やアメリカ村でのショッピング、街歩きの合間にも立ち寄りやすい一軒で、おいしさはもちろん、器や具材の色合いにもこだわり、目でも楽しめるラーメンを提供しています。

とっても人気のようで、特に外国観光客の方が多かったです！並んでいました💦

店内はカウンター席のみで、7席のみです。狭めなので大人数で行くのはおすすめしません！

メニューはこちらになります！

『濃厚鳥白湯つけ麺』を注文しました！

こちらになります～

具はシンプルで、チャーシュー2種、ネギ、カイワレ大根が乗っています。

最大の特徴は、スープをブレンダーで泡立てて仕上げる泡系鶏白湯のスープです。

鶏の旨みが凝縮されたスープは、きめ細かな泡によって口当たりがなめらかになり、クリーミーでまろやかな味わいでした！

麺は、平打ちストレート麺です。

もちもちとした食感の麺に泡立つスープがよく絡み、ひと口ごとに鶏の旨みを堪能できます。

かなりお腹いっぱいになり最高の大阪昼ご飯でした！

次回の大阪出張編に続きます！