札幌在住社員のS・Nです！

今回は休みの日に訪れたこちらのジェラート・ピザ屋さんの『雨ノ日と雪ノ日』をご紹介したいと思います！

ジェラートの要となる牛乳は、なだらかな波状丘陵と雄大で緑豊かな自然環境が魅力のまち美瑛町のジャージー牛乳を使っているそうです！

ホルスタイン種の乳よりも乳脂肪分、無脂乳固形分が高く濃厚な風味が特徴で、1年間に生産する乳量の平均は、ホルスタインの2/3しかないため、とても貴重で高価な牛乳です。また、ジャージー牛乳は脂肪球を粉砕していないノンホモ牛乳ですので、牛乳本来のクリーミーな風味が楽しめます！

店内は木の温もりと柔らかな照明に包まれており、おしゃれな雰囲気でした！

メニューはこちらになります！

先に券売機で券を購入してからジェラートの列に並びます。

『濃厚チョコレート』と『美瑛産じゃーじー牛乳』のダブルを注文しました！

こちらになります！

この日は晴れだったので、ジェラートカップには晴れマークがついていました！

ジェラートはチョコとじゃーじー牛乳の相性がよく、なめらかで濃厚で美味しかったです！

次来る機会があれば是非ピザも食べてみたいですね～

雨ノ日と雪ノ日：北海道札幌市南区定山渓温泉西2-41