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カオマンガイトード

2024年3月22日/出張 取材 タイ 2024年3月

今回ご紹介するのは『カオマンガイトード』と呼ばれるタイの料理です。カオマンガイトードとは、フライドチキンライスのことです。

揚げた鶏肉を、使用しています。

よく耳にする“カオマンガイ”は茹でた鶏肉を使用しているので、カオマンガイトードの方がジューシーな仕上がりになっています✨

今回は初めてパックに入った『カオマンガイトード』に挑戦してみました!タイに来てショッピングをしているとよく店員さんがパックに入ったカオマンガイトードを食べている姿を見かけ、同じ食べ方をしてみたいとずっと思っていたので出会った時とてもテンションが上がりました。笑

こちらです!!とてもシンプルですが左上にあるピリ辛ソースを付けて食べてみると…とても美味しくてリピートしたくなりました。辛いのが苦手な私でも美味しく感じて食べられましたが、お腹はちょっと…m(__)m 体が辛い物を受け付けてくれない…😭まだまだ訓練が必要ですね。

タイに来た際はぜひ皆さんも食べてみてください!(お腹の弱い方は予定を見てから食べましょう)