札幌在住社員のS・Nです！

今回は夜のディナーで訪れたこちらのラーメン店『薄野軍鶏そば 嶋や』をご紹介したいと思います！

軍鶏（しゃも）スープにこだわる人気ラーメン店となっております！濃厚でありながら後味のキレが良い軍鶏や地鶏の旨味を凝縮したスープと、北海道産小麦を使った自家製麺の組み合わせが特徴です。

夜19時から翌3時まで営業しております！移転後も行列ができる人気ぶりなので、並びたくない方は早めに訪れましょう！

お店はすすきの駅から徒歩数分の場所にあり、深夜まで営業しているため、飲んだ後の“〆ラーメン”としても人気です。定番メニューだけでなく、期間限定のラーメンも提供されており、訪れるたびに新しい一杯に出会えるのも魅力です！

メニューはこちらになります！

以前は限定メニューを頼んでしまったので、看板メニューの『軍鶏肉そば　醤油』を注文しました！

こちらになります！

チャーシュー、メンマ、麩、カイワレ大根、ねぎが乗っています！

麺は麺は自家製の手揉みされた縮れ麺です！

また来たいと思います～

薄野軍鶏そば 嶋や：〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西３丁目１０ ニューすゝきのビル 1F（市営地下鉄南北線すすきの駅徒歩3分）