札幌在住社員のS・Nです！

今回は休みの日に訪れたこちらのパン屋さん『チェットベーカリー おもや』をご紹介したいと思います！

このパン屋さんは2020年5月にオープンし、昔の古民家建築をそのまま生かして続けているパン屋さんとなっております！店名にもなっている「チェット」は、ジャズ界の有名なトランペッター／シンガー チェット・ベイカーへのオマージュから来ているらしく、店内にもジャズ文化への愛が散りばめられています！

また、こちらのパン屋では北海道産にこだわっており、原材料は北海道産小麦や北海道産牛乳、はちみつなど北海道産の食材にこだわっています！

『メロンブリュレ』と『トリュフ塩パン』を購入してみました！

『メロンブリュレ』は、外側がサクッ、中はもっちりとした食感がとても印象的でした。一般的なメロンパンとは違い、甘さはしっかりあるのに重すぎず、優しい風味と香ばしさのバランスがよく、とても食べやすかったです。

『トリュフ塩パン』は、トリュフの香りが主張しつつも重すぎずでした！シンプルながらもちょうどいいパンだなと思いました！

駅からは遠いのでバスで行くことをオススメします！

チェットベーカリー おもや：〒062-0052 北海道札幌市豊平区月寒東２条１９丁目２０−５０