すし銚子丸
こんにちは!関西在住のS・Rです!
以前関東で訪れた、「すし銚子丸」の様子をお送りします!
「すし銚子丸」は、関東地方を中心に展開する回転寿司チェーン店です。
本格的な江戸前寿司を、目の前で職人さんが握るスタイルが特徴で、銚子港を中心に全国各地から仕入れた新鮮な魚介を提供してくれます。
まずはえんがわを注文しました!

えんがわは私が一番好きなネタなのですが、ここのえんがわは脂もかなり乗っていて、コリコリした食感も他とはひと味違いました。
続いてはネギトロを注文しました!

ネギトロはどこも味が同じだと思っていましたが、マグロ本来の脂がたくさん入っていて、舌触りから何もかもが別物でした!
最後は鱧の天ぷらです!

鱧は初めて食べたのですが、ホクホクと解ける食感がとても楽しく、一瞬でなくなってしまいました。
そのほかにもたくさんのお寿司を食べました!

どれも新鮮で、普段食べているお寿司とは全くの別物でした!
思わずお腹いっぱいになるまで夢中で食べてしまいました💦
今回は以上です!
また関東に行く機会があれば訪れたいと思います🍣
