札幌在住社員のS・Nです！

今回はランチで訪れたこちらのうどん専門店『増田うどん』をご紹介したいと思います！

こちらのうどん店では本格的な『福岡うどん』が味わえるんだそうです。

福岡うどんとは、麺が柔らかく、コシがあまりないのが特徴のうどんで、忙しい商人が早く提供できるよう、麺をあらかじめゆでておく習慣に由来するんだそうです。

店主が福岡出身なんだそうです。

店内はカウンター席・テーブル席両方あり、綺麗なのでどんな場面でも行きやすいと思いました。
お店に入ると元気よく「いらっしゃいませ！」と言ってくれるのも気持ちがいいです！

メニューはこちらになります！

こちらのお店の『ごぼ天』はかなり大きくて派手で人気のトッピングだそうですが、私のお腹に入りそうもなかったので今回は断念しました。こちらの『ごぼ天』を是非見ていただきたいのでお写真をお借りして載せます！

(引用先https://ebetsu-t.com/news/masudaudon/)

『かけうどん』を注文しました！

こちらになります！

シンプルにネギと天かすのみ乗っています。

ツルツルもちもちの麺がとっても食べやすかったです！

次はごぼ天食べたいですね～

増田うどん：北海道札幌市中央区南3条西9-1000-6 イオ3条ビル １Ｆ(中央区役所前駅から300m)