札幌在住社員のS・Nです！

今回はこちらのそば屋さん『蕎麦群』をご紹介したいと思います！

『蕎麦群』と書いて『そばむれ』と読むようです！

ル・トロワというビルにあり、地下鉄駅から直結で行くことができます。

メニューはこちらになります！

幌加内産のそば粉を使った十割そばを中心に、丼物やセットメニュー、こだわりの一品料理や会席コース等あります！晩酌女子会プランなるものもありました…！

地酒やビール等のお酒のメニューも豊富でした～

素材に徹底的にこだわっており、そば粉は勿論のこと、そばつゆも北海道の道東の近海でとれた良質の昆布、高知産鰹厚削り、宗田節、鯖節を使用した出汁と自家製の本返しを程よくブレンドし、幌加内10割蕎麦と相性よく仕上げてあるそうです！

『ざるそば』を注文しました！

こちらになります！

少し硬めの麺がとっても好みでした！

蕎麦湯は店員さんに声をかけるともらえるので是非声をかけてみてください！

店内は広々としているのでゆっくり食事を楽しめますよ～！ランチの丼ぶりセットも安かったので次回頼みたいなと思います😊

北海道十割　蕎麦群 ル・トロワ店（ソバムレ）：北海道札幌市中央区大通西1-13 ル・トロワ 7F(大通駅から280m)