社員ブログ

増田うどん

2025年4月28日/ブログ

増田うどんに来てみました。
タカトシランドでタカアンドトシのトシさんと
トムブラウンのみちおさんと布川ひろきさんがいらしていたのを見てきてみました。
テレビ出演してから初めての平日の影響かすごく混んでいました。
(外国の方も結構いたのでテレビだけの影響でもないかもしれませんが……)

どれもおいしそうで迷いましたが増田肉うどんにしました。

木の温もりを感じるお盆に、丁寧に盛り付けられた一杯のうどん。
透明感のある出汁の香りがふわっと立ち上り、まず鼻をくすぐります。
トッピングには、たっぷりの牛肉と、
サクサクの天かす(注文時にありかなしか聞いてくれます!) 、そして彩りを添える刻みネギ。
見た目からして、食欲をそそります。一口すすると、
柔らかくもコシのある麺に、旨みが凝縮された出汁がよく絡みます。
牛肉の甘みと出汁の塩味が絶妙にマッチして、噛むたびにじゅわっと旨みが広がる!
さらに、天かすがスープに溶けることで、
コクと香ばしさがプラスされ、最後まで飽きずに楽しめます。

木製のスプーンも、手になじみやすく、優しい雰囲気を演出してくれています。
心も体もほっと温まる、まさに至福の一杯です。