札幌在住社員のS・Nです！

本日はこちらの人気中華料理店『麻SHIBIRE』をご紹介したいと思います！

お店に入る前に店の前にある券売機で注文をします！

『激辛頂天麻婆麺セット』を注文しました！

9種類のトッピングから一つ自分で選ぶことができます！

温泉卵、ネギ増し、もやし、水菜、挽肉増し、チーズ、カレーオイルなどありました！

温泉卵を選びました〜🥚

辛さ増しもできたのですが、どれくらい辛くなるか分からなかったのでなしにしました💦

こちらになります！

麺は細麺ストレートでした！

麻婆豆腐の餡はかなりねっとりしています！

辛さは、辛いのが苦手な方はちょっと辛くて食べれないかもしれない、といった感じです😭

こちらのお店で使用している山椒は四川省直送の特級品とのことで、痺れが効いていて体が芯から温まる感じがします！

卓上に青山椒と紅山椒の2種類の追い山椒があったのでかけてみました！

紅山椒はより辛さが増す感じ、青山椒は爽やかな痺れを感じました！

麺を食べ終わった後はライスをドボンしていただきました🔥

温泉卵いらなかったかもでした💦

山椒が結構かかってるので食べ方間違えるとむせるので注意⚠️

麻SHIBIRE：北海道札幌市中央区北2条西3丁目 札幌フコク生命越山ビル（sitattesapporo）