札幌在住社員のS・Ｎです！

本日は鶏白湯ラーメン専門店の『白鶏舎』をご紹介したいと思います！

JR札幌駅すぐそばのお店になります！

３月１日にリニューアルオープンしたばかりのこちらのお店！

『焼き鳥屋がつくる本気のラーメン』と謳っています。

親会社がどうやら焼き鳥屋さんのようです。

メニューはこちらになります！

味噌鶏白湯の刻とうま味をさらに引き立てて、白鶏舎オリジナルの辛玉の程よい辛さの中にあるうま味がクセになる『辛味噌鶏白湯』とザンギセットを注文しました！

店内はおしゃれな感じで女性1人でも入りやすい雰囲気でした！

着丼です🍜✨🙏

ザンギとライスのみ先に来ました！

注文してからかなり早かったです！

水菜、玉ねぎ、糸唐辛子、辛味噌、チャーシューが乗っていました！

麺はツルツルもちもち食感のストレート麺です！

スープは辛味噌をしっかり溶かすとピリ辛になりました！

味変のレモンを絞ると少しスッキリとした味わいになります🍋 .*゜

セットのザンギは衣が薄目で大きすぎず、けれど小さくはなくちょうど良かったです！

セットのライスはスープへドボンして食べました😋

ごちそうさまでした☺️

白鶏舎：北海道札幌市北区北８条西４丁目１３－１ブランシャールビル１階