かに道楽
2024年12月27日/ブログ
こんにちは!社員のO.Tです!!
会食にて、かに道楽に行ってきたので紹介したいと思います!
★一品目は先付けです!
一口目は何もつけずにカニ本来の味を味わい二口目は画像の左にあるかにみそを
付けて食べました!!
カニ本来のうまみにカニ味噌をつけるとあじわいかたが変わるので、凄いとおもいました😊
★二品目はかに造りです!
タラバガニとズワイガニの食べ比べでした(^▽^)/
味付けは醤油、薬味、ポン酢の3種類ありました!
ズワイかにはすこし甘みがあり、タラバかにはプリプリでどちらも同じカニでも
少し味が違ってとても美味しかったです!!
★三品目は特大かにのしゃぶしゃぶです!
お野菜やお餅などカニの型がしたニンジンが入ってるお鍋に大きなかにを
しゃぶしゃぶにして食べました!🦀
お鍋の後はカニの味が少しする出汁に卵とお米を入れ雑炊にしてお好みで海苔を
かけていただきました(^▽^)/
暖かいお米にカニ風味が残っていてとても美味しかったです♪
★五品目はカニのグラタンです!
グラタンの中に小さく切られたカニがたくさん入っており、どの部分を食べても
カニの味が濃厚でした!!
本日は以上です!!
次回もよろしくお願いいたします♪
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