社員ブログ

一条まるふじ

2025年4月14日/取材 ブログ

社員J.Yです。
テレビで見て気になっていたお店に訪れました。
街中華、一条まるふじ。




テレビではフロアスタッフが4人、厨房は1人という体制で頑張って稼働しているとのことでした。
訪ねてみると確かに忙しそうでした。

日付指定の日替わりランチ……!!

小上がりとテーブルがあり、私はテーブルに案内されました。
小上がりの方は混んでいたために相席を一部お願いしているのが聞こえてきました。

混雑していたので着席してすぐに注文を聞かれました。
事前に注文内容を考えておくとスムーズでしょう。

青椒肉絲定食を頂きました。
ピーマンがしゃきしゃきで、お肉も美味しい。

市販のチンジャオロースの素で作られた青椒肉絲とはやはり違う街中華の青椒肉絲が楽しめました。

ご飯は通常盛なのですが
気を抜くと余りそうなのでおかずと食べるペースは慎重にすることを勧めます。

ランチでのお会計は現金のみとのことで、そこだけご注意ください。
レジを使っていなかったため
支払いの際にも細々とした小銭を複数使うというよりは
なるべく丁度の金額を出せるようにしておいた方が
お互いに会計に煩わしさがなくてよいと思います。

老若男女が各々ランチを楽しんでいる雰囲気でした。

次回は油淋鶏が食べてみたいなと思いました。